主料:
带子,
2个伊比利亚火腿,4片牛油果,
1个
辅料:
黑胡椒碎,
少许蒜盐,少许煎火腿带子的做法步骤
1.新鲜买回的带子处理干净
2.用厨房纸巾吸干水分后,对半切开
3.西班牙的伊比利亚火腿
4.取一片伊比利亚火腿把带子包起来
5.平底锅加热一下,不用放油,把火腿带子放入锅里干煎
6.翻面再煎一下,至带子变色捞出。锅里会留下点火腿油
7.牛油果果肉切成片状
8.用剩下的火腿油把牛油果2面也煎一下
9.撒上少许黑胡椒碎和蒜盐
10.出锅摆盘即可
小窍门&温馨提示
西餐的口味都是偏清淡的,如果觉得太淡就自己配点蘸酱
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 晚餐 带子
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